Gastronomía
La receta expuesta aquí en en las redes siguientes esta registrada como gastronomía propia de MICRONACION no es parte de otra entidad nuestro recetario esta patentado y registrado en Propiedad Intelectual PI desde nuestra Organización Mundial de la Propiedad Intelectual OMPI-MICRONACION. agradeceremos que incluya a la receta los registros de autoría que pertenecen a la siguiente patente.
Estrella de la Libertad* (Plato Vegano)
Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 1 zanahoria grande, rallada
- 1 pimiento rojo, picado en cubitos
- 1 aguacate maduro, en rodajas
- 1/2 taza de espinacas frescas
- 1/4 de taza de nueces picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En un tazón grande, mezcla la quinoa cocida, los garbanzos, la zanahoria rallada y el pimiento rojo.
2. Agrega las espinacas frescas y las nueces picadas. Revuelve bien.
3. En un tazón pequeño, prepara el aderezo mezclando el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
4. Vierte el aderezo sobre la mezcla de quinoa y verduras. Mezcla todo para que los sabores se combinen.
5. Decora con las rodajas de aguacate por encima.
6. Sirve la "Estrella de la Libertad" en platos individuales y disfruta de este plato lleno de sabor y simbolismo.
*Nota: La "Estrella de la Libertad" es un plato representativo en Micronación y no tiene ninguna relación con recetas de algún país existente.*